قهوة الرسول صلى الله عليه وسلم؟؟؟

من طرف ***bayan*** الأربعاء مارس 03, 2010 4:32 pm

قهوة الرسول صلي الله عليه وسلم؟؟؟؟
هل تعرف قهوة الرسول( صلى الله عليه وسلم )؟
عن عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبينة للمريض و للمحزون على الهالك
و كانت تقول : إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وآله و سلم يقول : " إن
التلبينة تجمّ فؤاد المريض و تذهب ببعض الحزن " .
صحيح البخاري في الطب 5689

التلبينة : هي حساء يعمل من دقيق الشعير أم نخالته و يجعل فيه عسل أو لبن
سميت تلبينة تشبيها لها باللبن قوله : " تجمّ فؤاد المريض " : أي تريح
فؤاده و تزيل عنه الهم و تنشطه .في بياضها و روأخرجه النسائي من وجه آخر
عن عائشة و زاد : و الذي نفس محمد بيده إنها لتغسل بطن أحدكم كما يغسل
أحدكم الوسخ عن وجهه بالماء

المقادير :

3 ملاعق من دقيق الشعير
2 كأس ماء
1/2 كأس لبن أو حليب
عسل أو قرفة أو هيل للنكهة .

الطريقة :

يخلط الشعير مع الماء ويترك على النار حتى ينضج .
يوضع اللبن أو الحليب إذا قارب النضج .
يوضع قليل من العسل لمن يرغب .
يوضع هيل أو قرفه حسب الرغبة .
====================

وتحياتي للجميع..

آآآهاآآآآت