حلويات روعة بالصور خيال

من طرف ***bayan*** الأربعاء مارس 03, 2010 4:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير الكيكة:-
-8بيضات نفصل الصفار من البياض
-م\ص خل
-فانيليا
-2ك سكر بودرة
-10 م\ك ماء دافئ
-2ك دقيق
-2م\كb.p
الطريقة:-
-نخفق البياض+الفانيليا حتى يجمد
-نخفق الصفار+الخل جيدا ثم اضيفالسكر ثم الماءاضيف الدقيق الى خليط الصفار بالتدريج حتى احصل على خليط كريمى
-اضيف البياض بالتدريج مع التقليب من اسفل لاعلى بالملعقة بخفة وبدون الاكثار من التقليب
-اصب المزيج فى قالب مدهون و مرشوش بالدقيق والى فرن حرارتة 180 حتى تنضج
-بعد النضج اتركها لتبرد ثم اسقيها بقطر خفيف جدا وازينها بالكريمة والفواكة

*مقادير البتفور*
-1ك كبير سمن جامد
-1ك كبير سكر بودرة
-3 بيضات+فانليا
-دقيق حسب العجينة
*الطريقة*
-نخفق السكر+السمن+البيض جيدا حتى يصير القوام قشدى
-اضيف الدقيق بالتدريج حتى احصل على عجينة لينة قابلة للتشكيل

----------------------[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالهنا